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Menu autour de la truffe : 75 €
Menu autour de la truffe
Menu autour de la truffe : 75 €
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Chaud froid de foie gras aux épices
et ses morceaux de truffes
OU
Velouté aux cèpes, œuf poché et morceaux de truffes
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Tournedos Rossini
et copeaux de truffe
OU
Risotto aux noix de st-jacques
et copeaux de truffes
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Fromage de brebis
et son mascarpone parfumé aux truffes
ET
Fondant au chocolat fourrée aux morceaux de truffes
Valable de janvier à mars
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